खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा किया गया प्रतिष्ठानों का निरीक्षण
रीवा विशाल समाचार संवाददाता:मिलावट से मुक्ति अभियान के अंतर्गत तथा कलेक्टर श्रीमती प्रतिभा पाल के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों लगातार नमूने लिये जा रहे हैं। इसी क्रम में रीवा शहरी एवं ग्रामीण क्षेत्रों में नमूना लेने और निरीक्षण की कार्रवाई की गई। इस संबंध में खाद्य सुरक्षा अधिकारी अम्बरीश दुबे ने बताया कि न्यू बस स्टैंड रीवा में स्थित मिष्ठान प्रतिष्ठान द्विवेदी स्वीट्स का निरीक्षण किया गया जिसमें अत्यंत गंदगी पाई गई। दुकान के किचन के बीच में से नाली प्रवाहित होती पाई गई जिससे बदबू आ रही थी। किचन कीचड़ के बीच संचालित होते पाया गया। दीवारें एवं फ़र्श तथा बर्तन गंदे पाए गये और कर्मचारियों द्वारा किसी प्रकार के हाइजीनिक मानदंडों का पालन नहीं किया जा रहा था। प्रतिष्ठान में विक्रय किये जा रहे है मिल्क केक का नमूना भी जाँच के लिए लिया गया है। संचालक द्वारा बताया गया कि अब मिल्क केक रेडीमेड बाहर के शहरों से आता है। इसे रोहित नाम का व्यक्ति सप्लाई करता है। मिल्क केक की गुणवत्ता संदिग्ध पाई गई। न्यू बस स्टैंड पर शिवा मिष्ठान भंडार पर भी इसी प्रकार का संदिग्ध मिल्क केक पाया। मिल्क केक, लड्डू, बर्फ़ी, कलाकंद के नमूने भी जाँच में लिए गए। इसी प्रकार ग्रामीण क्षेत्र में महसांव तहसील गुढ़ में चंद्रशेखर लालमणि किराना दुकान से मूंगफली, सेंधा नमक और सिंघाड़ा के नमूने जाँच में लिए गए। तहसील जवा में विनोद किराना स्टोर से सिंघाड़ा, साबूदाना, मूंगफली, गुड़ इत्यादि एवं गुप्ता किराना पठहरा से साबुदाना, नमकीन, सिंघाड़ा इत्यादि के नमूने जाँच हेतु लिए गए। सिरमौर स्थित राज स्वीट्स से मिठाइयों के तीन नमूने जाँच में लिए गए। कार्रवाई के दौरान शकुंतला मिश्रा, रश्मि शुक्ला एवं इंद्रजीत सिंह मौजूद रहे।
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