दुग्ध उद्योग के पर्यावरणीय प्रभाव पर 20 शहरों में युवाओं का प्रदर्शन
रिपोर्ट विशाल समाचार
स्थान पुणे महाराष्ट्र ्
पुणे |दुग्ध उद्योग के पर्यावरणीय प्रभाव और उसके मांस उद्योग से संबंध को उजागर करते हुए देश के 20 शहरों में युवाओं ने ‘पृथ्वी दिवस’ के अवसर पर प्रदर्शन किया। पुणे में प्राणी अधिकार कार्यकर्ताओं ने जंगली महाराज रोड स्थित संभाजी गार्डन के सामने फोटो प्रदर्शनी और विरोध प्रदर्शन के माध्यम से जनजागरूकता बढ़ाने का प्रयास किया।
“दूध और मांस एक ही जानवर से आते हैं” इस संदेश के जरिए अभियान ने दुग्ध उद्योग में जानवरों की पूरी जीवन-श्रृंखला और अंततः उनके मांस बाजार तक पहुंचने की प्रक्रिया पर ध्यान आकर्षित किया। नागरिकों से इस संबंध पर विचार करने और दुग्ध उपभोग के पर्यावरणीय प्रभावों को समझने की अपील की गई।
कार्यकर्ताओं के अनुसार, भारत में एक लीटर दूध उत्पादन के लिए लगभग 1,078 लीटर पानी की आवश्यकता होती है, जो जल संकट झेल रहे देश के लिए गंभीर चिंता का विषय है। इसके अलावा, पशुधन से होने वाला मीथेन उत्सर्जन वैश्विक तापमान वृद्धि का एक प्रमुख कारण बताया गया।
प्राणी अधिकार कार्यकर्ता हर्षल मगरे ने कहा, “भारत को इस असहज सच्चाई का सामना करना होगा कि दुग्ध और बीफ उद्योग एक ही सिक्के के दो पहलू हैं। दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक होने के साथ-साथ हम बीफ निर्यात में भी अग्रणी हैं। जब दुधारू पशु ‘अनुत्पादक’ हो जाते हैं, तो उन्हें कत्तलखानों में भेज दिया जाता है। हम जो दूध पीते हैं, उसका हर घूंट इस व्यवस्था को परोक्ष रूप से समर्थन देता है।”
ट्विंकल ओसवाल ने कहा, “पुणे शहर इस समय गंभीर जल संकट और गर्मी की लहर का सामना कर रहा है, फिर भी हम इसके मूल कारण—पशु आधारित कृषि और दुग्ध उत्पादन—को नजरअंदाज कर रहे हैं। यदि एक लीटर दूध के लिए हजारों लीटर पानी खर्च हो रहा है, तो हमारी खान-पान की आदतें अब एक गंभीर जलवायु मुद्दा बन चुकी हैं।”
प्रसाद सूर्यवंशी ने कहा, “एक समाज के रूप में हम दुग्ध उत्पादन में छिपी हिंसा और शोषण से दूर हो गए हैं। हम सांस्कृतिक रूप से इन पशुओं की पूजा करते हैं, लेकिन हमारी रोजमर्रा की खपत उनके जीवनभर के कष्टों को बढ़ावा देती है। यह अभियान हमारी सामूहिक अंतरात्मा को झकझोरने का प्रयास है।”
बढ़ती जल कमी, बढ़ते तापमान और खाद्य सुरक्षा की चुनौतियों को देखते हुए, प्रदर्शनकारियों ने नीति-निर्माताओं, सरकारी संस्थाओं और दुग्ध उद्योग से इन पर्यावरणीय और नैतिक मुद्दों पर गंभीरता से विचार करने की मांग की।
पुणे एनिमल लिबरेशन के बारे में
पुणे एनिमल लिबरेशन एक जमीनी स्तर पर काम करने वाला प्राणी अधिकार संगठन है, जो पशु-आधारित कृषि के पर्यावरणीय और नैतिक प्रभावों पर जागरूकता फैलाने के लिए अभियान, शांतिपूर्ण प्रदर्शन और शैक्षणिक पहल चलाता है।
